Con un ambiente modernista, Cauce recrea una cocina internacional de autor, con toques eclécticos y creativos de los mejores platos locales.
Un verdadero punto de encuentro gourmet abierto a la socialización de quienes buscan la fusión entre lo orgánico y la mayor calidad de productos del país.
Cauce
Restaurant
Ubicado en el primer piso del hotel con una impactante vista al rio de la plata, El restaurante Cauce tiene una variedad de estilos culinarios principalmente de cocina uruguaya como internacional.
Trabajamos con materia prima producida dentro del territorio nacional con productos frescos, de primera calidad y saludables
Trabajamos con materia prima producida dentro del territorio nacional con productos frescos, de primera calidad y saludables
Desayuno
Lunes a viernes 06:30hs - 10:30hs
Sábados y domingos 07:00hs - 11:00hs
Almuerzo
Lunes a viernes 12:00hs – 15:00hs
Sábados y domingos 12:30hs – 15:30hs
Té
Lunes a domingos 16:30hs - 19:00hs
Cena
Domingo a jueves 20:00hs - 23:00hs
Viernes y sábados 20:00hs - 00:00hs
Bar
Ubicado en el corazón del hotel, Cauce Bar
Ubicado en el corazón del hotel, Cauce Bar
Bar brinda una experiencia sensorial para relajarse y compartir momentos únicos con amigos, parejas o disfrutando de su propia compañía. Ofrecemos una fantástica carta de tapas para acompañar con nuestros deliciosos cocteles.
Cauce Bar
Lunes a viernes 10:30hs - 00:00hs
Sábados y domingos 11:00hs - 01:00hs
Reserve al wsp +(598) 97 664 630 o llamando al +(598) 2706 8607 int. 136
E-mail cauce@costanero.uy
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