ENTRADAS
Ceviche $590
Gazpacho $410
Vieiras gratinadas $1100
Pulpo grillado, pasta de pimientos, papa al horno $1700
Camarones al ajillo, hongos $790
Carpaccio de lomo $750
Molleja, criolla $690
Burrata, espárragos, tomate $890
Sopa de calabaza, jengibre $410
TAPAS
Croquetas de jamón serrano $460
Croqueta del día $460
Falafel con salsa tarator, pan de pita $490
Empanadas de carne $490
Tortilla de papa $420
Provolone, cebolla morada, albahaca, tomates cherry, rúcula $560
PRINCIPAL ES
Cappelletis de calabaza, manteca de salvia $860
Cacio Pepe $860
Tagliolini frutti di mare $860
Risotto de hongos, filet de pesca del día $890
César de pollo $730
Chicken tikka masala $860
Ensalada de quinoa, queso feta, palta, tomate, zanahoria,
remolacha y hojas verdes $710
César de langostinos $760
Pesca del día $760
Milanesa de lomo $730
Bife ancho, chimichurri $980
Entraña, criolla $980
Garrón de cordero, gremolata, puré trufado $1300
ACOMPAÑAMIENTOS
Papas fritas $270
Puré de papas trufado $410
Mix de verdes, vinagreta de cítricos $270
Espinaca gratinada $270
Boniato al horno, hierbas, frutos secos $270
Verduras grilladas para compartir $590
POSTRES
Tiramisú $450
Pavlova, frutas de estación $410
Volcán de dulce de leche, helado de crema americana $430
Mousse de chocolate $430
Torta Vasca $450
$490
Suspiro limeño $450
Flan con dulce de leche $430
Helados $350
Fruta fileteada $390

SERVICIO DE SNACK BAR
PLATOS
Cheese Burger (queso cheddar, pepinillos, cebolla morada, mayonesa) $630
Chivito de lomo con tomate, lechuga, cebolla morada, panceta,
jamón, queso, huevo y papas fritas $810
Club sándwich, papas fritas $760
Milanesa de lomo $730
Bife ancho, chimichurri $980
Entraña, criolla $980
Pulpo grillado, pasta de pimientos, papas al horno $1700
Burrata, espárragos, tomate $890
César de pollo $730
César de langostinos $760
Carpaccio de lomo $750
Pizza margarita $520
Pizza jamón crudo $610
Picada de charcuteria y queso para compartir $1200
TAPAS
Gazpacho $410
Ceviche $590
Vieiras gratinadas $1100
Croquetas de jamón serrano $460
Croqueta del día $460
Camarones al ajillo, hongos $790
Tortilla de papas $420
Falafel, salsa tarator y pan pita $490
Empanadas de carne $480
Mollejas con salsa criolla $690
Provolone con cebolla morada, albahaca, tomates cherry y rúcula $540
ACOMPAÑAMIENTOS
Papas fritas $270
Puré de papas trufado $410
Mix de verdes, vinagreta de cítricos $270
Espinaca gratinada $270
Boniato al horno, hierbas, frutos secos $270
Verduras grilladas para compartir $590
POSTRES
Tiramisú $450
Pavlova, frutas de estación $410
Volcán de dulce de leche, helado de crema americana $430
Mousse de chocolate $430
Torta Vasca $450
Profiterol, pastelera de pistacho, helado de pistacho $490
Suspiro limeño $450
Flan con dulce de leche $430
Helados $350
Fruta fileteada $390

SERVICIO A LA TARDE
(De 16.30 a 19.00 horas)
Incluye:
Selección de té o café
Jugo de naranja o agua mineral
Tarteleta de curd de limón con fruta de estación
Brocheta de frutas
Carrot cake
Macarrons
Crumble cookie
Alfajores de chocolate
Croissant de pistacho
Scones de queso
Chipa rellena de pollo
Tostado de jamón y queso
Sándwich olímpico

$1790

SERVICIO A LA TARDE
Sándwich en pan de nuez, queso crema, lomito y queso $290
Tostado de pan de campo de masa madre con jamón y queso $490
Tostado pan de campo de masa madre con queso,
tomate y albahaca $490
Tostadas con queso crema y mermelada $170
Scons de queso con queso crema y mermelada $210
Medialuna $160
Medialuna de jamón y queso $230
Carrot cake $320
Tarta vasca $430
Brownie con dulce de leche $320
Cookies artesanales $130
Alfajores de maicena $90
CAFETERIA
Expresso $160
Expresso doble $190
Ristretto $160
Cortado $190
Cappuccino $260
Submarino $230
Té $150
Té sinfonía by Mónica Devoto $220
BEBIDA
S
Agua Local $140
Agua Salus $170
Refresco $170
Limonada de menta y jengibre $240
Limonada de frutos rojos $260
Pomelada $260
Exprimido de naranja $260